こんにちは。
美容大好き男子のpazuです。
今回は美容特集ではなくスイーツです！！
今回は、2024年12月にオープンした福岡発祥の人気ベーカリー『AMAM M DACOTAN（アマムダコタン）』のアナザーブランド、「dacō（ダコー）」と、生ドーナツ専門店「I’m donut ？」を融合させたベーカリーカフェとして都内では、2024年9月に東京・駒沢 に続いて2店舗目とるダコー？神楽坂へ行ってみました。
アマムダコタンとは？
福岡に本店を構えるベーカリー「アマムダコタン」は、2018年創業の連日行列が絶えない人気店です。
オーナーシェフの平子良太さんが作り出す、ハイクオリティなパンがパン好きの間で知らない人はいないと言われるほどの人気ベーカリーショップです。
2022年には、東京・表参道に2号店、2024年11月には関西初進出、中でもベーカリーショップの激戦区とも言われる京都・烏丸御池に3号店が誕生しました。
アマムダコタンには系列店として、そのほかにも、生ドーナツの火付け役となったドーナツ専門店「アイムドーナツ？」や、小ぶりなサイズのパンを扱う「ダコー」、その「ダコー」と「アイムドーナツ？」が融合した「ダコー？」が存在します。
少しややこしいので、ちょっと整理しますね。
アマムダコタン（ベーカリーショップ）
・福岡（本店）
・アマムダコタン表参道
・アマムダコタン京都
ダコー（アマムダコタンのセカンドブランド）※小ぶりなサイズのベーカリーが特徴
・ダコー桜新町
・ダコーお茶の水
・ダコー中目黒
アイムドーナツ？（ドーナツ専門店）
・アイムドーナツ？中目黒
・アイムドーナツ？渋谷
・アイムドーナツ？原宿
・アイムドーナツ？表参道
画像③
ダコー？（ダコーのベーカリーとアイムドーナツ？のドーナツを豊富に扱う）
・ダコー？駒沢
・ダコー？神楽坂
ダコー?神楽坂の来店レポート
古くから花街としてその風情を残しつつ、料亭やレストラン、カフェが揃う神楽坂。若者で賑わう原宿や新宿、表参道とは異なりしっとりとした雰囲気が漂うようこの街に突如現れる？の看板と、テラス席が特徴的なダコー？神楽坂。
行列の先のガラス張りの店内には、コンクリート素材の無機質な印象とは、逆の華やかなベーカリー達が綺麗に並んでいる。
人気ベーカリーショップアマムダコタンの系列店だけあって、さすがの行列だ。
生ドーナツを広めたアイムドーナツ？でもお馴染みとなったブリオッシュ生地を特徴のピザ釜で焼き上げた新感覚の『ナポリドーナツ』こちらのお店の看板メニューである。
その他にも、お惣菜パンからスイーツパン、生ドーナツが約40から50種類ほど並ぶ。
テイクアウトだけでは無く、イートインスペースとして、カウンター席、2人掛け用のテーブル、ペットと一緒に過ごせるテラス席と合わせて約60席ほど。
利用日について
日時:1月中旬（土曜日）13時半頃
並んだ時間:約30分
イートイン利用について
予約は不要で、先に席を確保しておくシステムです。
この時は、すぐに確保できました。
トレイの上で、イートイン用、テイクアウト用と分かりやすく分けておくようにと指示があります。
決済方法について
キャッシュレス決済です。
現金以外なら、クレカ、電子マネーなどほとんど使えます。
感想
とにかくパン生地がおいしい。お惣菜を食べてもスイーツパンやドーナツを食べても生地そのものの美味しさに驚きです。
スイーツパンもドーナツも甘いのに胃にずっしりとくる甘ったるさが無く非常に軽いので、2,3個は軽く食べてしまえます。
今だに長蛇の列が出来るほど人気のアマムダコタンやアイムドーナツ？の商品を（種類は少し少なくなりますが）比較的、短時間並んで購入出来るので、穴場スポットだと思います。
お近くにお越しの際は是非立ち寄ってみてください。
しかしパンの過剰な摂取は、肌に悪影響を及ばしかねません。炭水化物は毛穴の詰まりや肌荒れの原因となったり、血糖値の上昇により、肌のコラーゲン繊維を損傷させる可能性があります。これは、肌の弾力性に影響を与え、しわやたるみの原因となります。また、過剰な糖分は体内で糖化反応を引き起こし、肌の老化を促します。
摂り過ぎは問題になりますが、逆に全粒粉のや雑穀が入った生地のパンは美肌に有効的です。
またタンパク質やフルーツなどが入ったものは、栄養化も高くなるので、パン🟰肌に良くないと思わず美肌を意識しながら、食も楽しむのが良いですね。
美容大好き男子Pazu
